Author: Константин

Цель: анализ влияния параметров питания на успеваемость и мыслительную деятельность моих одноклассников.
Гипотеза исследования состоит в том, что возможно более лучшая успеваемость зависит от большей калорийности (сытости) рациона питания.
Выборка испытуемых: 20 подростков 13-14 лет.

Руководители:
Чечулин Виктор Львович,
старший преподаватель
ПГНИУ Фурина Ольга Васильевна,
учитель
математики,
педагог-психолог
МАОУ
«Комсомольская
СОШ»

Мы убедились, что питание имеет очень важное значение для умственной активности человека, причем оно должно быть питательным, полноценным и регулярным.

Актуальность исследования
Возможно, после получения данных о связи рациона питания и успеваемости, некоторые подростки и их родители будут сознательней относиться к рациональному питанию. К сожалению, ученики отметили, что вопросы питания практически не разбираются на уроках. Полезным будет и повышение образованности родителей в вопросах рационального питания.
Результаты исследования имеют практическое значение в плане использования мер для повышения успеваемости школьников.

По материалам работы
написана научная статья в сборнике
Третьей всероссийской
научно-практической конференции, проводимой в рамках
Пермского естественнонаучного форума «Наука и глобальные вызовы
XXI века» (г. Пермь, 14 – 18 мая 2018 г)

Приглашение
к проведению исследования по питанию от старшего преподавателя Пермского государственного национального исследовательского университета Виктора Львовича Чечулина.

О связи
рациона питания
и успеваемости
подростков

Автор:
Лейбюк Ксения Дмитриевна,
МАОУ «Комсомольская
СОШ»,
8 класс

Здоровое питание—путь к отличным знаниям

Сбор данных по питанию

Результаты исследования

Сбор данных по успеваемости и мыслительным процессам

Рацион был детализирован по шести группам потребляемых продуктов:
мясо скота и молочные продукты;
птица и яйцо;
рыба, рыбопродукты;
грибы, фрукты, многолет ние растения;
зернобобовые, хлеб;
овощи.

Для нормальной успеваемости необходима достаточная общая калорийность рациона.
Увеличение общей калорийности связано с лучшей успеваемостью (за исключением неуспевающих).
Если питание подростков перенасыщено жирами, то они хуже учатся.
Увеличение доли потребления растительной пищи положительно влияет на успеваемость.

Средний балл успеваемости подсчитывался по итогам двух четвертей по шести предметам:
русский язык,
математика,
иностранный язык,
история,
биология,
география.

В результате анализа связи рациона питания и успеваемости выявилось, что успеваемость лучше у подростков:
а) более сытых
б) с большей долей растительной пищей.

Применялись следующие психологические методики:
Интеллектуальная
лабильность
(модификация
С.Н. Костроминой)
Тест
интеллектуального
потенциала
П. Ржичан
(модификация
Резапкиной Г.В.)
КОТ
(краткий
отборочный
тест)
(адаптация
Н.В. Бузина)

Пример собранных данных
о рационе питания

Макет таблицы
был предоставлен
Пермским
государственным
национальным
исследовательским
университетом

Доказаны принципы здорового питания